Agricultura. A Cagliari un incontro dedicato alle produzioni agroalimentari tradizionali
L’appuntamento inaugura un progetto della start-up QualityFind, con una serie di incontri in alcuni centri dell’isola alla scoperta delle produzioni agroalimentari tradizionali della Sardegna
Pasta Madre Day 2015. Oggi è il giorno dello spaccio collettivo mondiale!
Oggi, domenica 15 marzo 2015, torna il Pasta Madre Day: il più grande momento di spaccio collettivo mondiale di pasta madre, il lievito naturale fatto di...
Pasta Madre Day. A Bologna la sfida tra i panificatori urbani
Vuoi sfatare il mito che la pasta madre del vicino è sempre più buona? Vuoi vincere premi che nessuno ha mai avuto l'ardire di...
Spreco alimentare. Il 5 febbraio 2014 a Roma al via gli Stati Generali, ...
Il 5 febbraio 2014 a Roma si svolgeranno gli Stati Generali di prevenzione dello spreco alimentare.
È la prima volta in Italia che coloro che si battono...
Pasta Madre Day. Torna anche nel 2014 il giorno dello spaccio collettivo mondiale!
Sabato 31 maggio 2014 torna il Pasta Madre Day: il più grande momento di spaccio collettivo mondiale!
L'iniziativa come ogni anno è promossa da Riccardo...
Pasta Madre Day 2013. Non stare con le mani in mano, mettile in pasta!
Sabato 2 febbraio 2013 torna il Pasta Madre Day: il più grande momento di spaccio collettivo mondiale!
La Comunità del Cibo Pasta Madre promuove per...
We Farm. Un SMS collega gli agricoltori del mondo, per migliorare il proprio raccolto...
We Farm è un progetto sperimentale per la creazione di una comunità virtuale di sostegno a circa 250 000 piccoli coltivatori di caffè, thè...
Cosa sono gli OGM? Scoprilo con un’infografica!
Gli OGM sono ovunque - si trovano nell’80% degli alimenti confezionati in America e in oltre il 90% delle colture di soia e cotone...
Ri-gustami a casa. A Trento col cibo avanzato al ristorante riempi il frigo non...
Quando vai a pranzo o cena fuori nella zona di Trento puoi portarti a casa il cibo avanzato, grazie a una semplice iniziativa della...
Cina: nessun sequel per la zuppa di pinna di squalo
In Cina, la zuppa di pinna di squalo è considerata una raffinatezza gastronomica sin dal 10 secolo a.C., quando i ristoratori della dinastia Song...
